O próprio caminho para chegar até a Vila Palaque, em Venâncio Aires/RS, levou ao ajuste visual sobre Erva-mate. Indo além do simbólico, o 5º Fórum Municipal de Segurança e Soberania Alimentar na Agricultura Familiar lançou um novo olhar sobre o consumo do Mate. A Capital Nacional do Chimarrão, num evento organizado pela Emater/RS Ascar, dentro do Programa Gaúcho para Valorização e Qualidade da Erva-mate – ações previstas no Contrato da Emater e Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), nesta quarta-feira (16/10), refinou alguns conceitos.
“Atingiu os nossos objetivos, enquanto organização”, comemorou Djeimi Janisch, extensionista da Emater/RS. Em torno de 300 pessoas participaram das atividades com o tema: “As plantas medicinais no cuidado com a vida”. “Certamente, depois de ontem, as pessoas que tomam chimarrão vão olhar para a cuia e para a Erva-mate, para seu hábito, com outros olhos”, frisa.
Isso porque, o Ginásio Vila Palanque, e toda a comunidade São Martinho, com apoio da prefeitura local (Saúde e Desenvolvimento Rural), Clube de Mães Primavera e Sicredi, recebeu conteúdos relacionados às plantas, e Erva-mate. “São benéficas para a saúde”, destaca a extensionista sobre esse trabalho. A terapia de cuidar do jardim traz embelezamento, bem como uma horta familiar o bem-estar mental.
Na localidade está a sede da Associação dos Produtores de Erva-mate do Polo Ervateiro dos Vales (Aspemva), contemplando os Vales do Rio Pardo e Baixo Taquari. O evento teve apoio da entidade e do Instituto Brasileiro da Erva-mate (Ibramate) e reuniu pessoas de outros municípios da região. Justamente no sentido de colocar um foco maior sobre as plantas medicinais, e Erva-mate.
Além disso, valorizar e “trazer pessoas para mais perto da Erva-mate”, conforme Djeimi Janisch. Até, no deslocamento até a comunidade existem ervais, “o que não é uma paisagem comum nas demais regiões do município”, na sua observação e isso valoriza a cadeia produtiva, trazendo os participantes para esse contato mais direto com o Mate, seja no campo ou consumo.
Tanto que, na avaliação da extensionista da Emater/RS, é fundamental a sensibilização de que o consumo do Mate “é muito mais que um hábito, uma cultura”. É saude e bem-estar. Culturalmente, “se sabe e sente”, e a pesquisa científica está comprovando a concentração de compostos presentes na Erva-mate. Enquanto se toma o chimarrão ou tererê, se cuida do bem-estar, da saúde.
Dentre outras coisas, o evento mostrou que os compostos antioxidantes são mais concentrados na Erva-mate que em outros produtos como vinhos, chás e sucos. “São benéficas para a saúde”, destaca Djeimi Janisch. O sabonete de Erva-mate tem propriedades benéficas para a pele, como possibilidade de uso nas suas diversas formas. “Usando a natureza à favor da vida das pessoas”, completa.
Com imagem Djeimi Janisch/Emater/RS-Ascar.
