A Sapeco Matteria Curitibana está localizada na charmosa Rua 24 Horas de Curitiba, cartão postal e local de parada da linha de turismo da capital, e atende de segunda-feira à sábado. Nesta semana, dia 14 de outubro, a Sapeco comemorou seu primeiro ano de existência. “Somos especialistas em Erva-mate e queremos apresentar esse universo que cabe dentro do nosso espaço compacto e aconchegante”, destaca o proprietário André Zampier.
O estabelecimento tem a estrutura, de início, com um bar onde “os matteliês (sommelier de Erva-mate) preparam drinks autorais utilizando a ilex, quentes e gelados, incluindo o clássico chá matte curitibano. Mas também trazemos versões ritualísticas e tradicionais provocando uma experiência inédita no centro da cidade”, explica o proprietário.
O outro lado comporta uma loja com muita Erva-mate, variedade de rótulos e uma curadoria de Erva a granel, contemplando desde o gosto dos ‘matteros iniciantes’ até os mais avançados. Sem faltar uma linha de blends e chás. Para tomar um chimarrão ou tererê é necessário ter em mãos cuia e bomba, também uma boa térmica e demais acessórios.
“Você vai encontrar uma cuia que combina com seu estilo e se apaixonar. Uma seleção impecável de bombas e outros acessórios como térmicas e bolsas”, cita André Zampier sobre os produtos à venda. Conhecedor de muita história e um anfitrião apaixonado por Mate, ele encabeça iniciativas que visam ampliar o consumo e conhecimento sobre Erva-mate em Curitiba.
O proprietário já afirmou, por exemplo, que gostaria de ver as pessoas bebendo Mate assim como consomem cafés ou refrigerantes. Entusiasta, conhecedor do processamento da Erva-mate desde a sua produção até as suas múltiplas opções de consumo, André Zampier também é produtor cultural. Disso, além de uma compra de produtos, a conversa é um diferencial da Sapeco, com “informação sobre a Nova Onda do Matte”, segundo o próprio.
Serviço: Sapeco Matteria. Rua 24 Horas – Rua Visconde de Nácar, s/n, Centro. Abre de segunda a sexta-feira, das 10h às 19h e aos sábados, das 9h às 15h.
Com imagem divulgação Sapeco Matteria Curitibana.
